LA CARTE

Menu des Halles ( midis et soirs du mardi au jeudi, vendredi et samedi midi) Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert =25€. Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert 1 verre de vin (imposé) ou 1/2 eau minérale ET boisson chaude =30€

Entrées

Foie gras mi-cuit maison

21 €

Gravlax de saumon

16 €

Fricassée de champignons , oeuf parfait

16 €

Trilogie de ravioles au Noilly prat

16 €

Avocat/Crabe/note d'agrumes

17 €

Plats

Tentacules de poulpe à la provençale

32 €

Tataki de thon en croûte de sésame , sauce dynamite

28 €

Dos de cabillaud citron confit

27 €

Médaillons de lotte, passion , gingembre

32 €

Pomme de ris de veau braisée aux morilles

39 €

Paleron de boeuf confit au gras de canard

21 €

Entrecote charolaise (350gr)

32 €

Rognons de veau, moutarde à l'ancienne

19 €

Tartare de boeuf

19 €

Desserts

Baba au rhum

10 €

Crème brûlée du moment

9 €

Café gourmand

9 €

Moelleux au chocolat boule de glace

10 €

Brioche perdue , boule de glace

10 €

Mangue pochée / vanille / agrumes

10 €

Brioche perdue et boule de glace

10 €

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